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静岡おでん おがわ


2018.04.19

先日、仕事で静岡にサクッと行ってきました。

地元の人にご紹介受けた美味しい静岡おでん屋さん

おがわ

パッと見、噂通り黒い?

と思いましたが、ん? 出汁は黒くない。。

黒くないんです。

食べてみると。。わ、以外とあっさり!

出汁の味だけで、濃くない。

もぐもぐ。。うーむ、美味しい‼

薄味だけど味はしっかりあって、魚屋お肉の出汁が出てる出てる! あっさりしてるので何個も食べれちゃう!

大根、はんぺん、牛すじ、さつま揚げ、こんにゃく、しらたき。。

どれも美味しい❣

ずっと注ぎ足し注ぎ足しで、出汁はさつま揚げや牛すじから出てるとのこと。

どうりで美味しいわけだ。

一般的な黒い静岡おでんとは全く違う、本物のおでん、ここにあり、でありました。

また食べたい〜♥️

profile

ブランドプロデューサエ Sae。英国滞在中に英国文部省認定 ITECホリスティックセラピスト&アロマセラピスト取得。
英国、ロンドンでAmerican Lodging & hotels association diplomatを取得。The Rits Hotel Londonにてレセプショニストとして3年間勤務。
帰国後、2009年よりボーテ デュ サエを立ち上げる。